Dispositivi & accessori
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Prep. 30min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
-
ui gehalveerd50 g
-
knoflookteentjes2
-
knolselder in stukken (2 cm)500 g
-
wortelen in stukken60 g
-
verse champignons80 g
-
olijfolie plus extra om te besprenkelen30 g
-
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt250 g
-
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt200 g
-
sojasaus20 g
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
gemengde kruiden, gedroogd2 tl
-
biergistvlokken3 el
-
fijne havervlokken130 g
-
zout1 ½ tl
-
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)300 g
-
sjalotten gehalveerd80 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
droge witte wijn100 g
-
groentebouillon150 g
-
broccoliroosjes350 g
-
water50 g
-
vers geperst limoensap om te besprenkelen
-
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
-
gravy (vleesjus) (opzionale) voor het opdienen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
1645.5 mg
Proteine
21.2 g
Calorie
2421.6 kJ /
578.8 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
16.7 g
Grassi saturi
4.8 g
Carboidrati
80.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1h 40min
Pompoen baba ganoush
35min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1h 40min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Geraspte Parmezaanse kaas
5min
Warme chocolademelk met karamel en whisky
25min
Driekoningentaart met peren en rozijnen
1h 50min
Mediterrane visschotel
1h 30min
Knolselder parmigiana
1h 10min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Paprikasoep met basilicumschuim
35min