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Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
Prep. 10min
Totale 40min
2 porzioni
Ingredienti
-
filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)2
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di limone2 fette
-
di mandorle con la pellicina30 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di pangrattato30 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
410 kcal /
1716 kJ
Proteine
21.3 g
Grassi
30.5 g
Carboidrati
13.5 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
2.9 g
Sodio
851.6 mg
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