Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Nτρέσινγκ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ¼ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε κομμάτια
- 110 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 45 γρ. χυμό λάιμ
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Κινόα και γαρίδες
- 200 γρ. κινόα
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 680 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 340 γρ. κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
- 300 γρ. φύλλα σαλάτας
- 220 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 αγγουράκι, μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
- 1 αβοκάντο, σε κύβους
- 3 - 4 κ.σ. κολοκυθόσπορους
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3181.5 kJ / 760.4 kcal
- Proteine
- 39.4 g
- Carboidrati
- 66.5 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 8.8 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodio
- 1891.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 Min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Nessuna valutazione
Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)
Nessuna valutazione
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 min
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Nessuna valutazione
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
30 min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
Nessuna valutazione