Dispositivi & accessori
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
Prep. 10min
Totale 30min
4 μερίδες
Ingredienti
Nτρέσινγκ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα¼ δέσμη
-
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια3
-
ξινή κρέμα (sour cream)110 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο60 γρ.
-
χυμό λάιμ45 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο⅛ κ.γλ.
Κινόα και γαρίδες
-
κινόα200 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες680 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο15 γρ.
-
πάπρικα1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας⅛ κ.γλ.
-
κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)340 γρ.
-
φύλλα σαλάτας300 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση220 γρ.
-
αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους1
-
αβοκάντο σε κύβους1
-
κολοκυθόσπορους3 - 4 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1891.3 mg
Proteine
39.4 g
Calorie
3181.5 kJ /
760.4 kcal
Grassi
41 g
Fibre
13.3 g
Grassi saturi
8.8 g
Carboidrati
66.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Το ψάρι πρωταγωνιστής
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Μους φιστικιού Αιγίνης
Nessuna valutazione
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Nessuna valutazione
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Nessuna valutazione
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50min
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min