Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.1 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

6 μερίδες

Ingredienti

Φασόλια και ψάρι

κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
100 γρ.
καρότα σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
400 γρ.
πατάτες σε μικρούς κύβους
200 γρ.
φιλέτα λευκού ψαριού μεγάλα
3
κρεμμύδι σε ροδέλες
100 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι
νερό
1400 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
600 γρ.

Λαδολέμονο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
χυμό λεμονιού
150 γρ.
μουστάρδα
1 κοφτή κ.σ.
μέλι (opzionale)
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.

Γαρνίρισμα

μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
150 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 47 g

Calorie 2654 kJ / 635 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min

Καλαμαράκια

50min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Μινεστρόνε

45min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h