Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
- 180 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 40 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
Ψάρι και πατάτες
- 6 φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
- 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. πατάτες, σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2010 kJ / 482 kcal
- Proteine
- 43.6 g
- Carboidrati
- 12.8 g
- Grassi
- 27.9 g
- Fibre
- 1.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 godz. 5 min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Nessuna valutazione
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 godz. 20 min
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 godz.
Τάρτα με φρούτα
2 Std. 40 Min
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 godz.
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Nessuna valutazione
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55 Min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Nessuna valutazione
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55 Min