Dispositivi & accessori
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prep. 10min
Totale 1h
6 μερίδες
Ingredienti
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
43.6 g
Calorie
2010 kJ /
482 kcal
Grassi
27.9 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
12.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30min
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45min
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1h 10min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
2h 40min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Χορτοφαγική πίτσα
Nessuna valutazione
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10min
Καρβέλι γεμιστό
4h 50min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1h