Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine pentru seri de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de orez

1h

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

45min

Risotto cu ciuperci și spanac

55min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Limonadă cu pepene verde

10min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min