Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2107 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 22 g
- Grassi saturi
- 10 g
- Sodio
- 801 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Supă de roșii cu busuioc
40min
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 min
Tartă cu pere
Nessuna valutazione
Spritzer cu pepene și ghimbir
45min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
Nessuna valutazione
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Sos dulce cu chilli
Nessuna valutazione
Cordial de ghimbir
Nessuna valutazione
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1小时 10 分钟
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 分钟