Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 35 g ulei de măsline, plus 1 lingură
- 250 g dovleac plăcintar, descojit, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 480 g năut, din conservă, clătit, scurs (2 conserve x 400 g)
- 6 roșii uscate, conservate în ulei, scurse, feliate (5 mm)
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 lingură pastă harissa (opzionale)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 800 g apă clocotită
- 100 g brânză feta
- 1 lămâie, doar coaja, rasă fin
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 150 g varză kale, mărunțită, fără tijele mari
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate, prăjite
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1529 kJ / 368 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 26 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Sodio
- 1041 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
Nessuna valutazione
Tocană de fasole ochi negru și legume
2 Std. 10 Min
Supă cu varză kale și avocado
Nessuna valutazione
Hummus din sfeclă
15 min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1 godz.
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45 min
Tocană de legume tex-mex
1 godz. 15 min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 godz.
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2 Std. 10 Min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1 godz. 15 min
Curry de legume indian
50 min