Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

3.9 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

10 brins de persil frais
60 g de pain rassis
6 filets d'anchois en saumure
3 gousses d'ail
700 g de chou-fleur en bouquet
100 g de pommes de terre coupés en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
1 c. à café d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 482.1 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 598.2 kJ / 143 kcal

Grassi 3 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos soupes qui réchauffent 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Minestrone d'hiver

1h 10min