Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.3 43 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 477 mg

Proteine 5 g

Calorie 778 kJ / 186 kcal

Grassi 14 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50 min

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1 godz.

Soupe brocoli-gorgonzola

40 min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 min

Velouté de céleri au stilton

35 min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 min

Velouté vert asperge-épinard

50 min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté carotte-panais

35 min

Velouté de carottes

30 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min