Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.3 40 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 477 mg

Proteine 5 g

Calorie 778 kJ / 186 kcal

Grassi 14 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème d'épinards

Crème d'épinards

35min

Soupe de tomates et courgettes

Soupe de tomates et courgettes

55min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe brocoli-gorgonzola

Soupe brocoli-gorgonzola

40min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Velouté de carottes

Velouté de carottes

30min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min