Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

4 porzioni

Ingredienti

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
70 g di farina tipo 00
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, nera
15 g di olio di sesamo
olio per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1621 mg

Proteine 44.9 g

Calorie 3031.5 kJ / 724.5 kcal

Grassi 39.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 49.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mondo 30 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Temaki sushi

1h 40min

Katsu curry

1h 30min

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3h

Involtini primavera

1h

Mochi

40min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Gyoza

1h