Cupcake al cioccolato (senza glutine)

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.4 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

12 pezzi

Ingredienti

Cupcake senza glutine

150 g di mandorle pelate
80 g zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di cacao in polvere
3 uova
50 g di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di olio di semi di mais
16 g di lievito in polvere per dolci

Crema al burro

200 g di burro freddo, a tocchetti
2 albumi (di uova medie)
50 g zucchero
2 pizzichi di sale
60 g di confettura di fragole a temperatura ambiente (vedere varianti)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 155.9 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1429.6 kJ / 341.7 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 24.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 17 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Impasto per biscotti con gocce di cioccolato (pre-allenamento)

4h 30min

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1h

Burger buns (senza glutine)

5h

Gnocco fritto (senza glutine)

1h 30min

Pane contadino

19h

Pane toscano (TM6)

16h 30min

Panini con crema alle nocciole

5h 30min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1h

Torta soffice con caramello salato

2h

Cookies ai 3 cioccolati e arachidi

1h 30min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Cookies al cioccolato

1h 15min