Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

4.4 38 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

16 pezzi

Ingredienti

Cupole

50 g di mandorle pelate
140 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
2 uova medie
90 g di zucchero
140 g di farina tipo 00
60 g di burro morbido a pezzi
20 g di fecola di patate
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Crema al formaggio

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 73.7 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 867 kJ / 207.2 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 1.4 g

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