Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto zafferano e luganega
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
-
40 g di scalogno a pezzi
-
50 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino rosso
-
740 g di acqua calda (non bollente)
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 bustina di zafferano in polvere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
739 kcal /
3091.5 kJ
Proteine
24 g
Grassi
44.1 g
Carboidrati
65.6 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
18.1 g
Sodio
1347.6 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 ricette
Italia
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