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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
Prep. 30min
Totale 7h
10 pezzi
Ingredienti
-
320 g di yogurt bianco intero
-
60 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina manitoba
-
40 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
2 cucchiai di latte
-
40 g di burro
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
58.9 mg
Proteine
15.3 g
Calorie
1219.2 kJ /
2914 kcal
Grassi
9.2 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
5.5 g
Carboidrati
44.6 g
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Fermentazione
25 ricette
Italia
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