Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 94 valutazioni

Prep. 30min

Totale 7h

10 pezzi

Ingredienti

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 58.9 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 1219.2 kJ / 2914 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cruffin (TM6)

4sa 30 dk

Tortelli di carnevale al cocco

1sa

Treccia alle mandorle e cioccolato

5sa 30 dk

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5sa

Colomba (senza lattosio)

7sa 30 dk

Castagnole al forno (senza glutine)

45 dk

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1sa 10 dk

Mousse al cioccolato e caramello salato

1sa

Plumcake colomba di Pasqua

2sa

Arancini di Carnevale

4sa

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16sa 30 dk

Tiramisù allo zabaione

7sa