Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min

Budincă în sos de cafea și ciocolată

40min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1h 30min

Supă ungurească de ciuperci

30min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1h 45min

Galetă cu pui

1h 55min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1h 15min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1h 15min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Saganaki de creveți cu feta

35min