Versioni compatibili
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 56 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 min
Crochete de morcovi
Nessuna valutazione
Batoane de cereale cu amestec de nuci
2 Std. 30 Min
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Supă ungurească de ciuperci
30 min
Sendvișuri cu salată de ouă
25 min
Ruladă de porc cu ciuperci
Nessuna valutazione
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30 min
Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane
25 min
Polenta cu ratatouille
1 Std. 20 Min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min