Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sufleu Blintz cu brânză

1h 10min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nessuna valutazione

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Supă ungurească de ciuperci

30min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1h 25min

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Blanquette de vițel

1h 30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min