Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Proteine
- 27.1 g
- Carboidrati
- 80.9 g
- Grassi
- 12.4 g
- Grassi saturi
- 4.2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 1320.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bolul cu ton și avocado
45min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 Std. 30 Min
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Terină condimentată de porc
Nessuna valutazione
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Caldeirada (Tocană de pește)
45min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Pește în sos de curry
35 Min
Bolul cu mango și somon
Nessuna valutazione
Pui prăjit în stil coreean
3h 10 min
Orez tip jasmine, fiert
35 Min