Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g oțet balsamic
- 80 g vin alb
- 80 g miere
- 20 g muștar de Dijon
- 1 lingură rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (cca. 150 g fiecare)
o 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - ½ linguriță sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 500 g dovlecei
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1837 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă cremă de dovlecei
25 min
Trio de orez, pește și legume
35 min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30 min
Pește slab sous-vide
Nessuna valutazione
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35 min
Papiote cu ananas
Nessuna valutazione
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Supă cu zdrențe
45 min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Supă cu pui Stroganoff
55min
Paste cu somon și spanac
40 min