Concentrat pastă de carne

Name: Concentrat pastă de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g carne fără pielițe și os; 300 g legume mixte; 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec; 150 g sare grunjoasă; 30 g vin roșu; 1 foaie de dafin, uscată; 1 cuișor

5.0 (4 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 45min

Porzioni 750 g

Ingredienti

300 g carne fără pielițe și os, tăiată bucăți
300 g legume mixte (ex. țelină tulpină, morcovi, ceapă, usturoi, roșii), tăiate bucăți
4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. salvie, rozmarin), doar frunzele
150 g sare grunjoasă
30 g vin roșu
1 foaie de dafin, uscată
1 cuișor

Valori nutritivi: per 750 g
Calorie: 2754 kJ / 658 kcal
Proteine: 59 g
Carboidrati: 14 g
Grassi: 38 g
Fibre: 7.3 g