Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super Salate 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Nessuna valutazione

Supă de mere, păstârnac și curry

30min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Crumble cu piersici

2h 35min

Supă cu pui Stroganoff

55min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Paella cu chorizo și crevete

45min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min