Versioni compatibili
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anșoa conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, tăiate jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 56 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
'Burritos' cu legume
20 min
Lichior cremă de whisky
15 min
Supă cu tăieței
1 Std. 30 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.
Mini Focaccia cu oregano
3h 40 min.
Tapenade cu ton
5 Min
Gratin de cartofi dulci
30 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Cottontail Collins cu morcov și măr
10 min
Cartofi Dauphinoise
50min
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1 Std.
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Nessuna valutazione