Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cottura delle patate
- 500 g di acqua
- 1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 cucchiai di burro chiarificato + q.b. per ungere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1542.9 kJ / 368.8 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carboidrati
- 52.6 g
- Grassi
- 15.9 g
- Grassi saturi
- 9.8 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodio
- 895.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Burger di barbabietola
1hod.
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1hod.
Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
45min
Mondeghili
40 min
Polpette tonno e Pak choi
45min
Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
1hod.
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1hod.
Focaccia di patate in padella
1hod.
Frittelle di patate con spinaci insaporiti
35min
Purè di patate (TM6)
1hod.
Polpette di ricotta al sugo
50 min.