Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

8 porzioni

Ingredienti

250 g di anacardi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g acqua + q.b. per ammollo
1 spicchio di aglio
20 g di lievito alimentare
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
20 g di gallette di riso soffiato veagn
6 cucchiai di acqua di cocco
25 g di burro vegano, in pezzi
70 g di panna di soia
50 g di birra chiara
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaio di paprica dolce
1 cucchiaino di paprica piccante
½ mazzetto di erba cipollina fresca tritato finemente
½ cipolla rossa a fette sottili
pane a fette, per servire
insalata per servire
verdure miste in bastoncini, per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 158.2 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 951.3 kJ / 227.4 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 14.3 g

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