Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 85 g linte, uscată
- 85 g arpacaș
- 1555 g apă, împărțită
- 200 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g șalote, tăiate bucăți
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 55 g zeamă de lămâie
- 30 g muștar cu boabe întregi
- 15 g miere
- 140 g ceapă roșie, tăiată bucăți
-
140
g radicchio (cicoare roșie), fără cotor și tăiată bucăți (7½ cm)
o 140 g chard curcubeu, tăiat bucăți (7½ cm) - 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
-
170
g radicchio (cicoare roșie), tăiată bucăți (7½ cm)
o 170 g chard curcubeu fără cotor și tăiat bucăți (7½ cm) - 1 rodie, doar boabele
- 8 linguri migdale mărunțite
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3602 kJ / 861 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 69 g
- Fibre
- 13 g
Nelle collection
Ricette alternative
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 Min
Salată cu năut și conopidă cu curry
40 Min
Tom Yum cu crevete
25 min
Orez brun vegetarian
40 Min
Curry verde thai și orez cu citronelă
Nessuna valutazione
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 Min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nessuna valutazione
Supă cremă de susan negru
15min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Nessuna valutazione
Supă de conopidă mov
Nessuna valutazione
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
40 Min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 Min