Tartar de ton cu cremă de avocado
TM5 TM6

Tartar de ton cu cremă de avocado

5.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 avocado, tăiat bucăți
  • ½ cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 limetă, bio, 1 linguriță zeamă stoarsă și ½ linguriță coajă rasă
  • 3 prize sare
  • 3 prize piper măcinat
  • 1 șalotă, tăiată jumătăți
  • 5 g capere în oțet
  • 150 g ton proaspăt, calitate Sashimi, bucăți
  • 5 g oțet alb balsamic
  • ½ legătură cepșoare, tăiate rondele
  • 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
  • ½ creson de grădină, tăiat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2125 kJ / 507 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
1 g
Grassi
46 g
Fibre
7.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative