Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1150 γρ. νερό
- 10 γρ. λάδι
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 150 γρ. ζαμπόν, ψητό, καπνιστό, σε φέτες (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ζυμαρικά πέννες
- 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Σάλτσα μορνέ
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 70 γρ. αλεύρι
- 700 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3435 kJ / 819 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 93 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 18 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodio
- 1805.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Nessuna valutazione
Γαριδομακαρονάδα
40min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15 min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h