Versioni compatibili
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 87.9 g
- Grassi
- 46.4 g
- Grassi saturi
- 22.5 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodio
- 1874 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Milkshake cu mango
Nessuna valutazione
Sushi cu Tempura de crevete
2h 40min
Gulaș
2 godz. 35 min
Caserolă cu orez și carne
1h 15min
Escalop de cartofi
Nessuna valutazione
Salată de cartofi Jersey Royal
40 min
Struffoli (Italia)
Nessuna valutazione
Kimchi
51 Std.
Pâine cu chorizo
1 Std. 30 Min
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Spaghettini cu ardei
50min
Friptură aromată de miel
29 Std. 50 Min