Vellutata di zucca e cocco

Vellutata di zucca e cocco

4.5 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

450 g di zucca (ad es. moscata), a pezzi (4 cm)
160 g di cipolle tagliate a metà
1 peperoncino rosso privato dei semi
20 g di olio di oliva
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di latte di cocco light
10 g di succo di lime (opzionale)
20 g di scaglie di cocco al naturale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 786 kJ / 189 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 ricette
Svizzera

Sei un/a Professionista degli antipasti 10 ricette
Svizzera

Sei un Maestro della zuppa 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10min

Purea di mele per la dispensa

Nessuna valutazione

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Risotto alla barbabietola con saltimbocca

45min

Zuppa di zucca

35min

Composta di mele

20min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Sorbetto al lime e lamponi

10min

Insalata di quinoa verde

Nessuna valutazione

Gelato soft vegano al mango e cocco

10min

Zuppa di carote secondo Moro

1h 45min