Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns și servit
- 4 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 150 g sparanghel verde, curățat (max. 14 cm lungime)
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
o 1 linguriță rasă vitamina C - sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 550 kJ / 132 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 81 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Gem de portocale și curmale
40 min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 Min
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Salată de caracatiță și cartofi
No ratings
Salată cu sparanghel și mango
35 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 min
Midii în stil provensal
35 Min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 min