Vai al contenuto principale Cerca
Sos de piper

Sos de piper
3.9 8 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • piper roșu boabe
    1 lingură
  • piper alb boabe
    1 lingură
  • piper negru boabe
    1 lingură
  • unt tăiat cuburi
    60 g
  • șalote tăiate jumătăți
    45 g
  • brandy
    100 g
  • supă de vită
    130 g
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
  • amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
    1 lingură
  • smântână grasă 30-40% grăsime
    60 g
  • sare de mare fină după gust

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 1.1 g
Calorie 905 kJ / 216 kcal
Grassi 20 g
Carboidrati 8.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sosuri 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Panna cotta

4.8(11)

6h 15min

Sos de muștar și mărar

5.0(7)

2h 15min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7(3)

50min

Lichior de ouă cu mirodenii

2.8(5)

4h 30min

Sos thai dulce cu chilli

Nenhuma avaliação

Sos Beurre Blanc

3.3(4)

20min

Pește în sos de curry

3.3(21)

35min

Supă de ceapă

3.7(46)

1h

Sos Roquefort

5.0(5)

20min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nenhuma avaliação

Sos bearnez

4.4(8)

15min

Sos olandez

4.7(32)

15min