Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 28 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Gem de portocale și curmale

40 Min

Jeleu de merișoare

Keine Bewertungen

Salată de caracatiță și cartofi

Keine Bewertungen

Pâine de secară cu chimen

18 Std. 20 Min

Salată de icre

15 Min

Pateu în crustă (Spania)

10 Std.

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 Std. 15 Min

Frappe mocha cu nucă de cocos

3 Std. 30 Min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1 Std. 15 Min

Batoane energizante de ciocolată

1 Std.

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 Std. 25 Min

Pâine integrală coaptă la aburi

2 Std.