Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de caracatiță și cartofi

Salată de caracatiță și cartofi

Nessuna valutazione

Gem de prune

Gem de prune

55min

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nessuna valutazione

Iaurt lichid în bolul de mixare

Iaurt lichid în bolul de mixare

12h

Salată de icre

Salată de icre

15min

Suc de rucola și năsturel

Suc de rucola și năsturel

Nessuna valutazione

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48h

Pate de ciuperci

Pate de ciuperci

1h 30min

Fursecuri cu vișine și cocos

Fursecuri cu vișine și cocos

35min

Gem de mere și kiwi

Gem de mere și kiwi

40min

Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos

Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos

30min

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min