Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia (opzionale)
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1753 kJ / 419 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30min
Rizogalo (Budincă grecească de orez)
1h 10min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
Nessuna valutazione
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Nessuna valutazione
Antricot de vită sous-vide
2hod. 45min
Sparanghel sous-vide
Nessuna valutazione
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Nectar de portocale și pere cu scorțișoară
5 Min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45min
Piure de cartofi și legume
40min