Dispositivi & accessori
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
Prep. 20min
Totale 2h 15min
6 porții
Ingredienti
Unt cu ierburi
-
lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)1
-
coriandru proaspăt doar frunzele½ legătură
-
cepșoară tăiată în treimi10 g
-
pătrunjel verde doar frunzele½ legătură
-
nucșoară măcinată1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
-
unt nesărat100 g
-
pui întreg1800 - 2500 g
Pui umplut și orez
-
căței de usturoi2
-
șalote tăiate în sferturi80 g
-
bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)100 g
-
ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi150 g
-
ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi150 g
-
frunze de spanac congelat150 g
-
orez alb, tip basmati300 g
-
apă800 g
-
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos de soia20 g
-
cimbru uscat1 linguriță
-
sare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
-
vin Marsala sec50 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
2929 mg
Proteine
123.5 g
Calorie
4955.9 kJ /
1180 kcal
Grassi
54.4 g
Fibre
8.2 g
Grassi saturi
20.6 g
Carboidrati
42.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pălărie într-un picior
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Latte cu afine și gheață
10min
Bundt sărat cu cartofi
1h 55min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Macrou cu muștar
30min
Salată cu pere și Roquefort
15min
Penne cu midii
1h 5min
Ruladă de carne
1h 20min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min