Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

6 porții

Ingredienti

Unt cu ierburi

lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
1
coriandru proaspăt doar frunzele
½ legătură
cepșoară tăiată în treimi
10 g
pătrunjel verde doar frunzele
½ legătură
nucșoară măcinată
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
unt nesărat
100 g
pui întreg
1800 - 2500 g

Pui umplut și orez

căței de usturoi
2
șalote tăiate în sferturi
80 g
bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
100 g
ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
150 g
ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi
150 g
frunze de spanac congelat
150 g
orez alb, tip basmati
300 g
apă
800 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
sos de soia
20 g
cimbru uscat
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
vin Marsala sec
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2929 mg

Proteine 123.5 g

Calorie 4955.9 kJ / 1180 kcal

Grassi 54.4 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 20.6 g

Carboidrati 42.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pălărie într-un picior 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Somon cu crustă de migdale

35min

Înghețată cu miere

17h 45min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1h

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Risotto cu parmezan

30min