Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 5 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 15min
6 porții

Ingredienti

Unt cu ierburi
  • lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
    1
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    ½ legătură
  • cepșoară tăiată în treimi
    10 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    ½ legătură
  • nucșoară măcinată
    1 priză
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • unt nesărat
    100 g
  • pui întreg
    1800 - 2500 g
Pui umplut și orez
  • căței de usturoi
    2
  • șalote tăiate în sferturi
    80 g
  • bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
    100 g
  • ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
    150 g
  • ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi
    150 g
  • frunze de spanac congelat
    150 g
  • orez alb, tip basmati
    300 g
  • apă
    800 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • sos de soia
    20 g
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • vin Marsala sec
    50 g

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2929 mg
Proteine 123.5 g
Calorie 4955.9 kJ / 1180 kcal
Grassi 54.4 g
Fibre 8.2 g
Grassi saturi 20.6 g
Carboidrati 42.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...