Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 400 g de pommes, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 40 g de sucre roux
- 15 g d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 jaune d'œuf
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 2987.5 kJ / 716.8 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carboidrati
- 71.7 g
- Grassi
- 44.7 g
- Grassi saturi
- 29.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 880.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30min
Sablés viennois
45 min
Jalousie aux abricots
1h 25min
Tarte aux fraises et noisettes
2h 40min
Chocolat liégeois
4h 30min
Fraisier
15h
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 min
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45 min
Poulet rôti et ses légumes
1 godz. 10 min
Gâteau fondant aux pommes tout simple
50 min
Tajine d'agneau aux pruneaux
1h 5min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min