Tacos de camarones

Tacos de camarones

3.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

8 pezzi

Ingredienti

Tortillas

di acqua
1500 g
di olio di semi di mais
10 g
di farina di mais bianca precotta per tacos (Masa)
350 g
di sale
5 g

Ripieno

gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
16
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
spicchio di aglio a fettine
1
di sale
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di olio di semi di mais
40 g
di succo di lime, spremuto fresco
50 g
di Tequila gold
50 g
di insalata iceberg a listarelle
200 g

Guacamole

di cipolla rossa
45 g
di pomodori in quarti
125 g
di peperoncino serrano
20 g
di succo di lime, spremuto fresco
10 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di coriandolo fresco
4 - 5 rametti
di polpa di avocado a pezzi
250 g

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 354 kcal / 1481.4 kJ

Proteine 11.4 g

Grassi 17.5 g

Carboidrati 38.7 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.4 g

Sodio 410 mg

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