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Pesto alla genovese
Prep. 15min
Totale 20min
8 porzioni
Ingredienti
-
110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di pinoli
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
110 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
200 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
378.4 mg
Proteine
5.9 g
Calorie
1290 kJ /
310 kcal
Grassi
31.7 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
6.3 g
Carboidrati
1.5 g
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