Torta di patate dolci e cocco (senza glutine e senza lattosio)

Torta di patate dolci e cocco (senza glutine e senza lattosio)

1.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 6h 10min

10 fette

Ingredienti

1000 g di patate americane dolci pelate e a cubetti
540 g di acqua
55 g di olio di cocco
1 stecca di vaniglia
3 uova
100 g di zucchero di canna
200 g di latte di cocco
1 cucchiaio di Rum
40 g zucchero
20 g di cocco disidratato grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 101.2 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 1044 kJ / 249 kcal

Grassi 9.6 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 35.1 g

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