Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

12 pezzi

Ingredienti

400 g di farina tipo 00
220 g di acqua tiepida
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
35 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino sale
50 g di cipolla a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di peperone rosso a pezzi
100 g di funghi freschi
20 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di salsa harissa
farina
olio di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 149.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 346.7 kJ / 82.9 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Forno vegan 11 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1h

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Tortilla di patate (vegana)

30min

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

30min

Patate dolci ripiene (vegan)

1h 50min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Cheese naan (vegan)

2h 30min

Crostata salata di verdure (vegan)

1h 5min