Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7 14 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

12 pezzi

Ingredienti

400 g di farina tipo 00
220 g di acqua tiepida
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
35 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino sale
50 g di cipolla a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di peperone rosso a pezzi
100 g di funghi freschi
20 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di salsa harissa
farina
olio di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 149.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 346.7 kJ / 82.9 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Forno vegan 11 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2h

Insalata di cetriolo alla tailandese

15min

Quiche Lorraine (senza glutine)

1h 30min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

45min

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

1h

Muffin di patate dolci con noci

1h

Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri

25h

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45min

Curry in polvere

15min

Pudding di riso venere e mango

8h 45min

Tisana timo, menta e cannella

10min

Insalata piccante di gamberi

30min