Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

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Prep. 20min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
550 g de blettes (2 bottes moyennes)
eau salée, pour la cuisson des pâtes
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de pâtes sèches type conchiglioni
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de tahini
le jus d'un citron jaune
1 ½ c. à soupe d'ail en poudre
du sel
du poivre moulu
15 feuilles de menthe fraîche ciselées
50 g de pignons de pin grillés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30 g

Calorie 3196 kJ / 764 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 74 g

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