Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)

Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Quiche Brie e pere

150 g di farina integrale + q.b.
75 g di burro a pezzi
50 g di acqua molto fredda
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale + q.b.
120 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
200 g di Brie a pezzi

150 g di Gorgonzola, a pezzi
2 uova
200 g di formaggio fresco spalmabile
150 g di speck a cubetti (opzionale)
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe macinato
1 pera pulita e a fette sottili

Mini cocktail di gamberi

600 g di acqua
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
60 g di cipolla rossa a pezzi
300 g di succo di pomodoro
120 g di cetriolo a pezzi
80 g di peperone rosso a pezzi

Prosecco punch alla fragola

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
10 g zucchero
300 g di fragole congelate
800 g di vino Prosecco
300 g di limonata
1 avocado la polpa a cubetti (1 cm)
1 limone in spicchi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1518.5 mg

Proteine 37.4 g

Calorie 4702.6 kJ / 1124 kcal

Grassi 62.6 g

Fibre 9.7 g

Grassi saturi 30.5 g

Carboidrati 72.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Migliori amici 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30min

Fideuá vegetariana

30min

Toast al burro matcha

10min

Pâté di vitello in gelatina

8h 30min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Insalata di noodles e verdure alla vietnamita

40min

Pie di tacchino con patate dolci

1h 50min

Mondeghili

40min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1h

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30min

Bocconcini di pollo piccanti

45min