Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)

Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Quiche Brie e pere

150 g di farina integrale + q.b.
75 g di burro a pezzi
50 g di acqua molto fredda
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale + q.b.
120 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
200 g di Brie a pezzi

150 g di Gorgonzola, a pezzi
2 uova
200 g di formaggio fresco spalmabile
150 g di speck a cubetti (opzionale)
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe macinato
1 pera pulita e a fette sottili

Mini cocktail di gamberi

600 g di acqua
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
60 g di cipolla rossa a pezzi
300 g di succo di pomodoro
120 g di cetriolo a pezzi
80 g di peperone rosso a pezzi

Prosecco punch alla fragola

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
10 g zucchero
300 g di fragole congelate
800 g di vino Prosecco
300 g di limonata
1 avocado la polpa a cubetti (1 cm)
1 limone in spicchi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1518.5 mg

Proteine 37.4 g

Calorie 4702.6 kJ / 1124 kcal

Grassi 62.6 g

Fibre 9.7 g

Grassi saturi 30.5 g

Carboidrati 72.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Migliori amici 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tris di salse per aperitivo

30min

Tartellette alle cipolle caramellate

1h

Torta salata radicchio e salsiccia

1h 15min

Mousse al cioccolato (vegan)

1h 30min

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

5h

Alberelli di sfoglia

1h 30min

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

40min

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

1h 30min

Insalata di peperoni con tarator alla bulgara

1h 30min

Quiche Lorraine

45min

Budini aromatici al pomodoro

1h 10min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min