Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Curry potato soup
Prep. 5min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
Peeling potatoes
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floury potatoes unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid700 g
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water600 g
Curry potato soup
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onions halved120 g
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carrots cut in pieces120 g
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garlic cloves2
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olive oil30 g
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200 g sausage, sliced (1 cm)bacon cubes (opzionale)200 g
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curry powder1 tbsp
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water800 g
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2 tsp chicken stock paste, homemadevegetable stock paste, homemade2 tsp
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dried bay leaf1
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dried marjoram1 tbsp
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allspice berries (opzionale)3
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Dijon mustard1 tbsp
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ground nutmeg½ tsp
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salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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80 - 100 g coconut milk, cannedcream, min. 30% fat60 - 80 g
-
fresh parsley leaves roughly chopped, to garnish
-
bread (opzionale) cut in slices, for serving
-
cream, min. 30% fat for drizzling
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
293.4 kcal /
1227.3 kJ
Proteine
4.9 g
Grassi
14.7 g
Carboidrati
37.7 g
Fibre
6.3 g
Grassi saturi
5.2 g
Sodio
674 mg
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