![Curry potato soup Curry potato soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5871836b083a30e85bd1cdf0c804876/Derivates/5115106fc6178a1283debda86ed57f5ad2e267ca.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Peeling potatoes
- 700 g floury potatoes, unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
- 600 g water
Curry potato soup
- 120 g onions, halved
- 120 g carrots, cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
-
200
g bacon cubes (opzionale)
o 200 g sausage, sliced (1 cm) (opzionale) - 1 tbsp curry powder
- 800 g water
-
2
tsp vegetable stock paste, homemade
o 2 tsp chicken stock paste, homemade - 1 dried bay leaf
- 1 tbsp dried marjoram
- 3 allspice berries (opzionale)
- 1 tbsp Dijon mustard
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
-
60 - 80
g cream, min. 30% fat
o 80 - 100 g coconut milk, canned - fresh parsley leaves, roughly chopped, to garnish
- bread, cut in slices, for serving (opzionale)
- cream, min. 30% fat, for drizzling
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1227.3 kJ / 293.4 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carboidrati
- 37.7 g
- Grassi
- 14.7 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 674 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Chicken and Bulgur Soup
40p
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
45min
Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM6)
Nessuna valutazione
Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi
40p
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™) Metric
Nessuna valutazione
Curry ketchup
30min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30min
Peach Foam
10p
Peanut Butter Cheesecake Dip
5 min
Mushroom Taco Filling
35 Min
Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, TM6)
15 min