Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 38 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 347.7 mg

Proteine 4 g

Calorie 496 kJ / 118 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 10.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 160 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Puré de coliflor

40min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Batch cooking: Crema de brócoli

15min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30min

Crema de calabaza

45min