Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Sous-vide filets de poulet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur