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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pizza 'nduja e caciocavallo
Prep. 30min
Totale 9h
2 pezzi
Ingredienti
-
450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
360 g farina tipo 0
-
8 g di sale
-
farina di semola q.b.
-
200 g di pomodori pelati a pezzi
-
20 g di 'nduja
-
150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di caciocavallo in scaglie
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
2362.9 mg
Proteine
56.7 g
Calorie
5271.5 kJ /
1260 kcal
Grassi
55.9 g
Fibre
5.2 g
Grassi saturi
19.9 g
Carboidrati
141.9 g
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