Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

4.5 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

20 porzioni

Ingredienti

Impasto

250 g di burro a temperatura ambiente
210 g di zucchero di canna
4 uova
1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa
450 g di farina
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
400 g di latticello
1 pizzico di sale

Guarnire

200 g zucchero
1 albume
4 - 8 gocce di colorante alimentare in quattro colori diversi
40 g di confetti al cioccolato colorati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 20 porzioni

Sodio 3259.7 mg

Proteine 100.6 g

Calorie 23556.6 kJ / 5630.2 kcal

Grassi 237.4 g

Fibre 34.4 g

Grassi saturi 142.2 g

Carboidrati 823.8 g

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