Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chifteluțe
- 55 g parmezan, tăiat bucăți
- 15 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 10 frunze de mentă proaspătă
- 115 g ceapă, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 680 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
- 30 g pesmet panko
- 1 ou mare (63-73 g)
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos BBQ de căpșune
- 85 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 225 g căpșune, curățate de codițe, jumătăți
- 115 g ketchup
- 55 g apă
- 30 g zahăr brun
- 1 linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță boia de ardei
- 2 lingurițe oțet
- 1 linguriță sos Worcestershire, după gust (opzionale)
- ¼ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 1 chilli chipotle, din conservă, în sos adobo
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 255 kJ / 61 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 3 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tort decorativ de iarnă
3 godz. 25 min
Cocktail Punch de citrice
Nessuna valutazione
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 Std. 20 Min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nessuna valutazione
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Tocăniță de pui și arpacaș
50min
Mini Hamburgeri
4 Std. 5 Min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Nessuna valutazione
Tiramisu cu căpșune
5h 20min
Paste cu somon și spanac
40min