Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Coleslaw
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (3 cm)
- 200 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 100 g maioneză
-
75
g nuci pecan, tocate grosier
o 75 g nuci, întregi, tocate grosier
Carnea de porc cu sosul barbecue
- 150 g mere verzi, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 40 g ulei vegetal
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- 30 g oțet de vin roșu
- 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
- 2 șalote, tăiate jumătăți
- 750 g apă
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 100 g pastă de roșii
- 80 g zahăr brun închis
- 70 g muștar de Dijon
- 20 g boia afumată
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 4 bucăți
Servirea
- 6 chifle de hamburger, tăiate în jumătăți și prăjite
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3478 kJ / 830 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 53 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodio
- 1284 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Stir-fry cu ciuperci
55min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Vită picantă gătită lent
8 godz. 10 min
Gyros cu tzatziki
15min
Rulouri din clătite cu somon
45min
Chifle de burger tip brioșă
2 Std. 10 Min
Lasagne bolognese
2h 30min