Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Coleslaw
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (3 cm)
- 200 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 100 g maioneză
-
75
g nuci pecan, tocate grosier
o 75 g nuci, întregi, tocate grosier
Carnea de porc cu sosul barbecue
- 150 g mere verzi, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 40 g ulei vegetal
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- 30 g oțet de vin roșu
- 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
- 2 șalote, tăiate jumătăți
- 750 g apă
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 100 g pastă de roșii
- 80 g zahăr brun închis
- 70 g muștar de Dijon
- 20 g boia afumată
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 4 bucăți
Servirea
- 6 chifle de hamburger, tăiate în jumătăți și prăjite
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3478 kJ / 830 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 53 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodio
- 1284 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 Std. 5 Min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1 Std. 20 Min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 Std. 20 Min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Gyros cu tzatziki
15 Min