Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

25 pezzi

Ingredienti

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 236.6 mg

Proteine 2.7 g

Calorie 388.3 kJ / 92.8 kcal

Grassi 1.4 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 18.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black collection 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Corona pasquale al sesamo

1h 45min

Tisana all'anice e erba cedrina

15min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30min

Biscottini salati al basilico e mandorle

1h

Croccante da regalare

1h

Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)

1h 50min

Piadina romagnola

40min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

1h 30min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Merluzzo in oliocottura

1h

Croccante alle mandorle

1h 30min