Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4.8 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 30min

6 porzioni

Ingredienti

1680 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
5 g di malto in polvere
12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva
fiocchi di sale a piacere
10 pomodorini colorati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.4 g

Calorie 2108 kJ / 504 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 80.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

All'ora del tramonto 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccine nere

4h

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2h 50min

Pane veneziano

18h 30min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1h 30min

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2h

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Ciabattine

3h 30min

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min