Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.0 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

2 porzioni

Ingredienti

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 58 g

Calorie 2628 kJ / 627 kcal

Grassi 44.5 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura sottovuoto 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Arrosto con contorno di castagne e patate

2h

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1h

Lasagne di zucchine

2h 15min

Frittelle di patate

35min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Tisana salvia e alloro

15min

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45min

Contorno di fagioli al sidro

2h

Paella veloce

40min