Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 bucăți mușchi de vită (aprox. 400 g)
- 12 prize sare, plus după gust
- 12 prize piper negru măcinat
- 110 g bacon, orice tip, felii (vezi recomandarea)
-
80
g brânză Edam, tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm)
o 80 g brânză semi-tare (de ex. Gruyère, Emmental, fontina), tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm) - 70 g ceapă, jumătăți
- 30 g ulei de măsline
-
400
g piure de roșii
o 400 g roșii cuburi, din conservă -
1
linguriță concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 linguriță oregano uscat
- 1 - 2 prize boia de ardei (opzionale)
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați felii (4-5 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1408.6 kJ / 336.7 kcal
- Proteine
- 22.9 g
- Carboidrati
- 19.1 g
- Grassi
- 19.5 g
- Grassi saturi
- 6.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 602.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Chiftele din carne de vită și feta
1 Std. 20 Min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
„Brioșe” din spaghetti
55min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min