Ruladă de curcan cu caise și piersici
TM6 TM5

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 900 - 1000 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat în jumătate pe lungime
  • 50 g nuci curățate, jumătăți
  • 100 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 120 g compot de piersici, scurs și tăiat în bucăți
  • 100 g mascarpone
  • 1 ou
  • 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • ½ linguriță tarhon, uscat
  • 200 g prosciutto, feliat subțire
  • 12 caise deshidratate, fără sâmburi
  • 1000 g apă

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2248.1 kJ / 535.3 kcal
Proteine
52 g
Carboidrati
17.3 g
Grassi
27.6 g
Grassi saturi
8.6 g
Fibre
4.8 g
Sodio
2165 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative